O Instituto Nacional de Saúde Pública (INSP), em parceria com o Ministério da Educação, realizou na tarde desta segunda-feira, 14 de abril, uma sessão de conversa sob o tema “Alimentação saudável: um caminho para prevenir as doenças oncológicas”. A atividade teve lugar nas instalações da Biblioteca Nacional, na cidade da Praia, no âmbito do II Congresso Regional de Educação.
A sessão foi moderada pelo membro do Conselho Diretivo do INSP, Dr. Hélio Rocha, e contou com a intervenção da nutricionista Dra. Yamila Carvalho, que conduziu a conversa de forma acessível e descontraída. Durante a sua apresentação, destacou os benefícios da alimentação baseada na dieta tradicional cabo-verdiana, bem como alertou para os perigos do consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, ricos em gorduras, açúcares e aditivos químicos.
O momento foi também de interação e troca de experiências, com os docentes presentes a partilharem as suas impressões sobre o tema e a colocarem dúvidas relacionadas ao equilíbrio alimentar, especialmente no contexto das rotinas exigentes dos profissionais da educação e dos desafios enfrentados no ambiente escolar.
Esta iniciativa enquadra-se nas ações promovidas no âmbito do “2025 – Ano do Cancro”, e reforça o compromisso do INSP com a promoção da saúde, a educação para a prevenção e a adoção de estilos de vida saudáveis, através de uma abordagem intersectorial que aproxima o setor da saúde ao da educação.
