Decorreu no passado dia 15 de outubro nas instalações da Arfa, em Achada Santo António, uma sessão  de apresentação dos resultados do estudo  sobre Resíduos Fitosanitários em Produtos Vegetais de Cabo Verde. Participaram os técnicos da Agência de Regulação e Supervisão dos Produtos Farmacêuticos e Alimentares (ARFA) do Instituto Nacional de Saúde Pública (INSP), Instituto Nacional de Investigação Desenvolvimento Agrário (INIDA)  e da Direção Geral da Agricultura Sivicultura e Pesca (DGASP).

A sessão teve como objetivo  á apresentação dos resultados analíticos fitosanitários em produtos vegetais de produção local e importação de Cabo Verde,  bem como, à avaliação genérica da segurança sanitária dos alimentos, em que os resíduos de pesticidas e micotoxinas em produtos vegetais cumprem com as disposições legais, realizado  por sua vez através dos resultados analíticos e ainda uma avaliação do consumo/ingestão, uma estimativa do risco à saúde num contexto de integração regional das Ilhas Canárias, Madeira e Cabo Verde.

Assim o estudo concluíram que há uma baixa incidência de resíduos de pesticidas em amostra de produtos locais.

Trata-se de um programa de monitorização de resíduos de pesticidas e micotoxinas em frutas, vegetais e cereais consumidos nos países da Macaronésia sejam estes oriundos da produção local ou da importação, através da colheita de amostras nos pontos de venda diretos aos consumidores para posterior processamento e envio para análise dos produtos citados para determinação de resíduos no laboratório de referência do Instituto Tecnológico de Canárias (ITC).

 Este estudo realizou-se no âmbito do projeto PREVEMAC II que é um projeto de cooperação e desenvolvimento que se desenvolve no contexto da Agricultura e Segurança alimentar que estuda o impacto na saúde dos consumidores, a presença de pesticidas, micotoxinas e metais pesados nos produtos vegetais que se consomem no âmbito geográfico da Macaronésia.