Os sócios do Projeto PERVEMAC II (Pesticide Residues for Vegetables in the Macaronesia), realizaram um Workshop de abertura do Projeto – Agricultura Sustentável e Segurança Alimentar na Macaronésia – PERVEMAC II”, nesta Quarta-feira 07 de junho de 2017, na Cidade da Praia.

Agência de Regulação e Supervisão dos Produtos Farmacêuticos e Alimentares (ARFA), o Instituto Nacional de Saúde Pública do Ministério da Saúde e Segurança Social (INSP/MSSS), a Direção Geral da Agricultura, Silvicultura e Pecuária do Ministério da Agricultura e Ambiente (DGASP/MAA) e o Instituto Nacional de Investigação e Desenvolvimento Agrário (INIDA) , constituem as instituições nacionais que são sócias do projecto, enquanto que os sócios Internacionais do Projeto são integrados pelo Instituto Tecnológico de Canárias (ITC), o Governo de Canárias, através da Direção Geral de Saúde Pública e da Direção Geral de Agricultura, a Universidade de Las Palmas (ULP), Universidade de la Laguna (ULL), Gestão do Meio Rural de Canárias (GMR), Secretaria Regional de Agricultura e Pescas da Região Autónoma da Madeira, através da Direção Regional de Agricultura e a Universidade dos Açores.

A sessão de abertura do “Workshop contou com a representação do Ministério da Agricultura e Ambiente de Cabo Verde e do Governo das Ilhas Canárias, através do Conselheiro de Agricultura, Pecuária, Pesca e Água.

O projecto PERVEMAC II vem na sequência do projeto PERVEMAC executado em 2014/2015 e é um projeto de cooperação em investigação e desenvolvimento que se desenvolve no âmbito da Agricultura e Segurança Alimentar para estudar o impacto na saúde dos consumidores da presença de pesticidas, micotoxinas e metais pesados nos produtos vegetais consumidos no território geográfico da Macaronesia.

Este projecto inside-se em 3 áreas de trabalho, cujo objetivo é de melhorar a saúde dos consumidores da Macaronésia, nomeadamente, continuar a amostragem e análise de resíduos de pesticidas em frutas e legumes, a amostragem e análise de resíduos de pesticidas, micotoxinas e metais pesados em produtos vegetais, cereais, que representam a base da pirâmide alimentar na região, seguido de assistência Técnica e formação dos agricultores Macaronésia para apoiar e promover produtos locais na região como um valor acrescentado proporcionando uma incidência mínima de resíduos de pesticidas: para a agricultura rural sustentável e por fim avaliar o Risco na saúde do consumidor Macaronésia pela ingestão de frutas e legumes e cereais e promover uma dieta saudável baseada no consumo de frutas e legumes com o menor teor de resíduos de pesticidas.